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切管機行情

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凍肉切丁機的特點及優勢

作者:小編 發布時間:2022-09-07 21:47:19點擊:

  產品特點:

  1.切丁、切絲機結構緊湊,采用優化衛生設計,

  2. 機殼,切割刀柵均采用不銹鋼材料制成,

  3.切刀采用雙面刃切削,工作效率高,

  4.切割的肉丁規格3mm至30mm。

  5.調整厚度切割旋紐,可對推桿進行無級調速,使肉料推桿進行推進速度變化,以達到不同切割厚度的要求。

  6.采用了預壓力旋鈕設計,保證切割過程中肉丁塊狀均勻。產品切割過程中始終如一。

  7.單刃切割時,肉料推桿作步進運動,保證切割尺寸正確。

  8.調整肉料推桿為步進運動,采用單刃切割時可限度地減少在切割過程中對產品的擠壓。

  9.切割槽一側采用活動側壓結構,方便加料,提高工作效率。

  10.每次切割完肉料,存料幾乎為零。

  11.本機可適應-5℃至常溫肉料正常切割,是肉食品加工中的必備的設備。

  切丁機的工作原理:撥盤帶動被切物體高速旋轉,利用物體離心力,借助立刀將被切物體切成片狀,然后經過圓盤切絲刀切成條狀,并將被切物料送入橫切斷刀口,由橫切斷刀切成所需要的立方體或長方體切丁機工作一行程后,料倉存料約一到二毫米,刀片間隙幾乎為零。

  切丁機的優勢:

  1、切丁機整機采用優質SUS304不銹鋼制作,符合食品衛生,經久耐用,防腐蝕,方便清洗;

  2、采用PLC程序控制設計,操作簡便、設計合理、可調整刀速和自動預壓縮系統保證肉塊的6個面的精確性;

  3、鮮肉無需提前冷凍,保證產品高質量,可滿足多種狀態原料肉的切割均勻;

  4、在切割前大程度的壓縮產品,即使比入料口高也無需進行預切割,切割速度為50-120次/分;

  5、單手操作系統使操作更加方便便捷,單手操作圓形扳手即可控制入料口滑動壓縮蓋。壓縮蓋接近入料口,操作者可以用左手把料車中的物料取出,放入入料口,大提高工作效率;

  6、壓縮性機器結構節省了空間,機器部件可輕松拆除,便于清潔機器縫隙中的殘渣;

  7、可在5-10℃、結露的環境中連續工作;

  8、防護性能良好,設有緊急停車按鈕,同時設有電器機械聯鎖的裝置,能有效的避免人身意外傷害。

  切丁機適用于大,中,小型肉類食品加工廠,也可以根據客戶提出的要求,定制生產特殊工藝要求的產品。

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